吡咯喹啉醌(PQQ)主要来源及应用

吡咯喹啉醌(PQQ)，又名：麦考酚丁。红色至深红色结晶状固体。
主要来源：
广泛存在于水果、蔬菜、谷物和饮品等各种常见食物中，包括植物源性食物和动物源性食物，其浓度范围在3.65-61.0 ng/g 或ng/mL，人乳中PQQ及其衍生物IPQ总含量为140-180ng/ml，提示其可能对新生婴幼儿的生长发育起到非常重要的作用。

应用: 微生物喹蛋白酶的一种辅助因子,和咪唑吡咯啉。一种氧化还原/辅助因子,存在于一类被称为醌蛋白的酶中。

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